Marchewki gnijące w piwnicy to problem, z którym boryka się wielu ogrodników. Istnieje wiele przyczyn psucia się roślin okopowych, jest to infekcja w piwnicy, wilgoć i wysoka temperatura powietrza podczas przechowywania... Ale w większości przypadków zwiotczała marchewka zimą to zły wybór.
Najlepsze odmiany marchwi do przechowywania w zimie
Każdej wiosny mieszkańcy lata mają pytanie, jak wśród obfitości pięknych worków z nasionami znaleźć najlepszą marchew do przechowywania na zimę... Wiele osób wybiera zdjęcie na opakowaniu, ale to jest złe. Najpierw zapoznajmy się z najbardziej dojrzałymi gatunkami. Wtedy dowiemy się, na jakiej zasadzie wybrać odmianę, która zimą dobrze zachowa swój smak i prezentację.
Środek sezonu
Grupa dojrzewająca w połowie obejmuje owoce o okresie wegetacji 100 - 120 dni. Według ekspertów korzenie te są słodsze i bardziej soczyste.
Marchew w połowie sezonu gromadzi maksimum składników odżywczych do czasu zbiorów.
Rozważ dobrze znane i popularne wśród doświadczonych ogrodników:
- Nantes-4.
- Samson.
- Szansa.
- Moskwa.
Nantes-4
Stara odmiana, którą ogrodnicy na Syberii, Uralu, w regionie moskiewskim, w ogóle, we wszystkich regionach, bez wyjątku, rosną od połowy ubiegłego wieku. Dojrzewanie trwa 120 dni... Dojrzałość kiści następuje po 50 dniach od wykiełkowania. Marchew posadzona w maju jest gotowa do zbioru we wrześniu. Jeśli nie ma czasu na czyszczenie, można go pozostawić w ziemi do października. Nantes-4 w takiej sytuacji nie traci na prezentacji i smaku. Średnia waga - 150 g. Średnia długość w granicach 20 cm. Ważne cechy: wydajność od 6 kg na mkw. a okres przydatności do spożycia to luty.
Samson
Duże marchewki, które są przechowywane w piwnicy do maja przyszłego roku. Doświadczeni agronomowie polecają Samsona początkującym ogrodnikom. Można ją uprawiać na każdej glebie, w każdym klimacie. Dzięki terminowemu siewowi na początku maja Samson zachwyci Cię równymi, pomarańczowymi korzeniami prawie bez miąższu. Średnia długość rośliny okopowej Samson wynosi 20 centymetrów lub więcej, waga do 170 g... Dojrzewa w 110 dni od pojawienia się pierwszych pędów.
Szansa
Przechowywany do marca. Rośliny okopowe o masie do 130 g mają dobry smak, są soczyste i mają klasyczny stożkowaty kształt. Zgodnie ze schematem siewu zalecanym przez producenta (20 * 4 cm), plon z 1 m2. m - 5 kg... Szansa marchewka uwielbia słońce, luźna gleba z dużą zawartością próchnicy (glina piaszczysta, lekko gliniasta).
Późny, nadaje się do przechowywania
Odmiany warzyw o okresie wegetacji powyżej 120 dni są klasyfikowane jako późne... Dojrzałe marchewki można przechowywać do następnych zbiorów. Ta grupa roślin rzadziej cierpi na choroby, muchy marchewkowe, rzadko pędy.
Królowa jesieni
Wspaniała odmiana od hodowców Ałtaju, zasłużenie nazywana królową. Rośliny okopowe uprawiane na nawożonej, luźnej glebie zwykle przewyższają właściwości określone przez producenta: waga 230, długość 25, wydajność 9 kg / m².
Dolyanka
Ciekawy przedstawiciel Polski, można przechowywać do wiosny. Jeśli gleba jest zaatakowana larwami muchy marchwiowej, ta odmiana będzie dobrym wyborem na następny sezon. Odporny na fusarium i muchę marchewkową... Tworzy owoce długie, ważące od 130 g.
Flaccoro
Zasługuje na uwagę, wydajne (od 8 kg / m²), z dużymi (200 g), długimi (28 cm) korzeniamizawierający wysoki procent karotenu.
Słodkie odmiany marchwi
Najlepsze warzywa korzeniowe do żywności dla niemowląt są słodkie. Są bardziej korzystne ze względu na wysoki procent karotenu. Wśród późnych odmian, które są słodkie i mogą być przechowywane przez długi czas, można wyróżnić:
- Karotan;
- Ukochany;
- Cesarz.
Karotan
Znane na całym świecie marchewki są bogate w karoten. Zalecany jako surowiec do przetwórstwa. Carotan można przechowywać przez długi czas, jego cechy charakterystyczne: ciemnopomarańczowy kolor, średnica przekroju od 5 cm, długość korzeni nie mniejsza niż 25 cm.
Ukochany
Słodki, idealnie cylindryczny kształt. Dojrzałe rośliny okopowe mają średnią długość (15 cm) i wagę (160 g), są dobrze przechowywane. Wysiewany jesienią Favourite daje wczesne zbiory w latach obfitujących w opady, nie pęka.
Wcześnie
Już w czerwcu możesz cieszyć się świeżymi owocami, jeśli posadzisz wczesną odmianę o okresie wegetacji 80-90 dni wczesną wiosną. Możesz wybrać owocną odmianę, która latem nakarmi rodzinę i będzie dobrze przechowywana w piwnicy.
Dotykać
Są to cylindryczne, cienkie rośliny okopowe, średnia długość 15 cm, waga - 100 g. Wydajność - 5 kg / m²... Do spożycia zimowego wysiewać w połowie czerwca. W celu uzyskania wczesnych okopów zaleca się siew jesienny (październik, listopad).
Artek
Odmiana wczesna łatwa w pielęgnacji. Artek można dobrze przechowywać w piwnicy. Korzenie bordowo-pomarańczowe o średniej wadze 150 gi długości 15 cm nie gniją, soczyste, smaczne... Do spożycia latem owoce są gotowe za 1,5 miesiąca.
Zabawa F1
Wczesna hybryda, idealna do produkcji belek letnich. Można uprawiać na zimę. Warzywa korzeniowe są jasnopomarańczowe, niewielkie od 50 gsą średniej długości.
Duży
Duże marchewki są dobre do robienia zdrowych soków i koreańskich potraw. Oto odmiany, na które należy zwrócić uwagę w następnym sezonie:
- Canada F1;
- Nandrin F1;
- Rozmiar rosyjski.
Kanada F1
Bezpretensjonalna średnio późna hybryda, daje dobre plony na ciężkiej glebie. Masa owoców od 130 do 500 g, długość 20 cm, przekrój do 5 cm... Roślina charakteryzuje się słodkim, soczystym miąższem pomarańczy.
Rozmiar rosyjski
Odmiana dająca rośliny okopowe o wadze do 1 kg na glebach lekkich, żyznych. Norma dla marchwi - duża średnica (6 cm)... Długość też nie jest mała - od 25 do 30 cm.
Nandrin F1
Popularna wśród rolników hybryda holenderskich hodowców. Krótki okres wegetacji do 100 dni. Marchewki z małym rdzeniem, cylindrycznym kształcie, nie pękają. Średnia waga Nandrin F1 wynosi 150 g. Rośliny okopowe dorastają do 20 cm długości.
Jak wybrać marchewki do przechowywania
Dla początkujących w branży ogrodniczej wybór marchewki nadającej się do długotrwałego przechowywania jest pewnym wyzwaniem. W ogromnym wyborze łatwo się zgubić i wziąć pierwszą paczkę z pięknym zdjęciem. Nie warto tego robić. Oto lista cech, które pomogą Ci wybrać odpowiednią odmianę do przechowywania:
- sezon wegetacyjny od 115 dni i więcej;
- nie pęka;
- nie jest podatny na choroby;
- nadaje się do uprawy w każdym klimacie, na każdej glebie;
- nie strzela.
Wniosek
Długotrwałe przechowywanie to nie tylko odpowiednio dobrana odmiana marchwi. To optymalny czas sadzenia, odpowiednia pielęgnacja oraz wybór optymalnego sposobu przechowywania roślin okopowych.