Odmiany winorośli Muscat są znane ze swojego smaku od czasów starożytnych. Uprawiana była w Grecji i Egipcie, odmiany te były bardzo popularne we Włoszech i Francji. Nazwę winogrona Muscat otrzymane ze względu na cierpki smak i aromat, które jagoda nabywa dzięki obecności w niej piżma. W 1828 roku został sprowadzony na terytorium Krymu, gdzie jest z powodzeniem uprawiany do chwili obecnej i jest pochodną najlepszych odmian win muszkatołowych.
Korzyści z uprawy winogron Muscat
Odmiany muszkatołowe mają wysoką zawartość kolczastych związków znajdujących się w skórce owocu. Jagoda zawiera również fitoncydy, które mają korzystny wpływ na mikroflorę jelitową i układ sercowo-naczyniowy.
Możesz uprawiać odmiany gałki muszkatołowej w ciepłych regionach, ponieważ nie są odporne na spadki temperatury.
Lepiej jest sadzić wiosną, kiedy pąki są jeszcze uśpione. Dzięki temu system korzeniowy dobrze się zakorzeni. W takim przypadku pędy otrzymają wszystkie niezbędne substancje z korzeni, a nie z substancji zgromadzonych w winorośli.
Jeśli sadzenie przeprowadzono jesienią, to na początku maja na sadzonce będą już liściaste zielone pędy. Jeśli sadzonka została posadzona na głębokość 30 cm, to na wiosnę należy usunąć 15 cm warstwy wokół sadzonki, tworząc w ten sposób dołek wokół sadzonki, aby korzenie lepiej się nagrzewały. Dół jest również wygodny do podlewania jednorocznej sadzonki, ponieważ podlewanie musi odbywać się u nasady. Sadzonkę należy podlewać raz na 7 dni. Zużycie wody na każdy krzak to 2 wiadra.
Następną procedurą, którą należy zastosować, jest normalizacja pędów. Ta procedura polega na usunięciu słabych pędów. Dzieje się tak, aby krzew nie zużywał nadmiaru składników odżywczych, ale przekierował je na rozwój zdrowych, silnych pędów. Lewe pędy powinny znajdować się jak najwyżej na wieloletnim drewnie, gdy dolne pędy są usuwane, a nie przebudzone pąki pozostają jako pąki owocowe na następny sezon, na wypadek odmłodzenia krzewu. Pozostawione pędy powinny znajdować się na zewnątrz buszu. To, podczas tworzenia krzaka, da dobrą okazję do zdjęcia tulei.
Po podgrzaniu gruntu do 25 stopni po podlaniu, dół należy ściółkować. Możesz do tego użyć słomy. Ściółka pozwoli zapobiec wysychaniu wierzchniej warstwy gleby i przyczyni się do równomiernego rozprowadzenia wilgoci, a także zapobiegnie pojawianiu się chwastów.
Najlepsze odmiany
Wśród wielu odmian gałki muszkatołowej najczęściej spotyka się:
- Novoshakhtinsky;
- Biały;
- Blau;
- Lato;
- Donskoy;
- Pleven;
- Muscat radość;
- Madeleine.
Novoshakhtinsky
Został wyhodowany przez rosyjskiego hodowcę Pavlovsky'ego. Odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających. Okres dojrzewania owoców wynosi 100 dni. Jagody są soczyste, okrągłe, fioletowoczerwone przechodzące w wiśnie. Mają 3 nasiona, skórka jest cienka. Jagody nie pękają, mają smak gałki muszkatołowej z nutą karmelu. Każda jagoda waży do 10 gramów, waga pęczka do 500 gramów. Zawartość cukru w owocach wynosi 30. Toleruje spadek temperatury do -24 stopni. Plon można pozostawić na winorośli przez długi czas, nie tracąc przy tym smaku.
Teren uprawy powinien być dobrze oświetlony słońcem i chroniony przed wiatrem. Daje dobre zbiory przy uprawie na glebie czarnoziemu o neutralnym poziomie kwasowości.
Jeśli zwiększy się kwasowość gleby, konieczne jest dodanie popiołu lub wapna.
Najlepszy czas sadzenia to wiosna. Możesz sadzić zarówno sadzonki, jak i sadzonki do szczepienia. Doły do sadzenia muszą mieć warstwę drenażową. Umieść doły w odległości pięciu metrów od siebie.
Środki pielęgnacyjne:
- podlewanie;
- rozwolnienie;
- opatrunek górny;
- leczenie szkodników i chorób.
Podatny na choroby takie jak:
- czarna zgnilizna;
- szara zgnilizna;
- blednica.
Zaleca się kurację 3% płynem Bordeaux.
Szkodniki wpływające na to winogrono to:
- przędziorek;
- rolka liści;
- kleszcz - swędzenie.
Aby zniszczyć te szkodniki, krzewy spryskuje się fitosporyną.
Biały
Grono odmian Białe - cylindryczne, standardowa waga to 120 g, chociaż może osiągnąć nawet 450 g. Jagody są średnie, okrągłe, o lekkim aromacie i delikatnym miąższu. Zawartość cukru w owocach wynosi 20-30%. Gatunek ten różni się woskowatymi jagodami.
Białe krzewy winogron są energiczne, obficie owocujące (do 60-100 centów na hektar). Dojrzewa około 140 dni, zbiory zbierane są tak późno, jak to możliwe, aby jagody zgromadziły więcej cukru. Doskonale Białe winogrona nadają się do produkcji win.
Donskoy
Został wyhodowany w 1946 roku w Instytucie Badawczym Potapenko przez grupę hodowców. Jest to odmiana hybrydowa o wczesnej dojrzałości. Dojrzałość owoców następuje po 115-125 dniach. Jagody są niebiesko-czarne, okrągłe, małe, wystarczająco soczyste. Skórka jest jędrna i chrupiąca. Mają 2-3 nasiona, procent cukru wynosi do 30%. Każda jagoda waży do 2 gramów. Pędzle cylindryczne, średniej gęstości, waga każdego pędzla od 160 do 250 gram. Wytrzymuje do -28 stopni mrozu.
Ma średnią odporność na choroby grzybowe. Poważnie uszkodzony przez filokserę... Aby zwalczyć tego szkodnika, konieczne jest leczenie Confidora. Gleba wokół krzewów pokryta jest drobnym piaskiem.
Przeznaczony do produkcji win deserowych i wytrawnych.
Blau
Szwajcaria to ojczyzna winogron. Należy do odmian wcześnie dojrzewających, jagody średniej wielkości, kuliste, czarne. Ma jedną dużą kość. Masa każdej jagody wynosi 5 gramów... Pęczki o cylindrycznym kształcie, o wadze 300 gramów, luzem. Odporny na temperatury do -23 stopni.
Pomimo mrozoodporności, najwyższy plon uzyskuje się przy uprawie w szklarni. Innym dobrym powodem, dla którego zaleca się uprawę w szklarniach, jest inwazja os. Jeśli krzew rośnie na ulicy, krzewy należy traktować specjalnymi preparatami. Wykazuje dobrą odporność na choroby grzybowe oraz dobrą odporność na pleśń.
Kolejną zaletą odmiany Blau jest fakt, że nie musi on wybierać jasno oświetlonych obszarów. Uprawa w cieniu nie wpływa na jakość plonu.
Zastosowanie odmiany jest uniwersalne. Jedzą świeże i używają do produkcji wina.
Nie toleruje przeciążania winorośli owocami. W przypadku przeciążenia smak pogarsza się, a jagody stają się małe. Konieczne jest racjonowanie owoców!
Lato
Odmiana wczesna, Od momentu pączkowania do dojrzewania mija 110-120 dni... Winogrono to energiczny krzew o dużych gronach 600-700 g. Jagody bursztynowo-białe, duże 7-8 g, cylindryczno-stożkowate, miąższ mięsisty, soczysty. W okresie pełnego dojrzewania owoce zawierają 17-20% cukru.
Hybrid Summer jest dość mrozoodporna, wytrzymuje do -23 ° C, ma dobrą odporność na pleśń i średnią do pleśni. Różni się wysoką przenośnością.
Pleven
Został wyhodowany w Bułgarii w mieście Pleven, stąd jego nazwa. Odmiana bardzo wczesna, plenna, plon z krzewu 60 kg. Okres dojrzewania wynosi do 100 dni. Jagody są duże, w kolorze żółtym, waga każdej jagody wynosi do 10 gramów. W smaku słodko-kwaśne i przyjemne nuty kwiatowe, posiada 3-4 nasiona. Skóra jest gęsta, dzięki czemu dobrze znosi transport. Pędzle są duże, stożkowe, o średniej gęstości.
Nie jest wybredny w uprawie. W zacienionych miejscach daje taką samą wydajność jak w dobrze oświetlonych miejscach. Warunki pogodowe nie mają wpływu na zapylanie. Uwielbia obfitość wilgoci i minerałów w glebie. Mrozoodporność - do -24 stopni.
Podatny na choroby i szkodniki. Leczenie profilaktyczne jest obowiązkowe!
Bez specjalnego leczenia cierpi na choroby:
- oidium;
- pleśń.
Uszkodzone przez szkodniki, takie jak:
- filoksera;
- robak winogronowy;
- osy.
Rozkosz
Odmiana wcześnie dojrzewająca, mrozoodporna. Okres dojrzewania 115-120 dni. Jagody są słodkie, duże, wydłużone, biało-żółte. Masa każdej jagody wynosi 10-12 gramów. Zawartość cukru w owocach wynosi od 20 do 26%. Grona są duże, w kształcie stożka, o wadze do 2 kg. Ma wysoką wydajność - 120 centów na hektar
Miejsce lądowania powinno być dobrze oświetlone słońcem i osłonięte od wiatru. Preferowana jest gleba czarnoziemu lub lekka glina. Krzewy sadzi się w odległości 4-6 metrów od siebie. Ma wysoką odporność na choroby, ale jest podatny na uszkodzenia przez filokserę.
Obowiązkowe jest traktowanie krzewów dwa razy w sezonie fitosporyną.
Madeleine
Madeleine należy do wczesnych winogron stołowych. Jagody zaokrąglone, soczysty, słodki smak z aromatem gałki muszkatołowej, żółty. Ma 1-2 nasiona, zawartość cukru w jagodach wynosi od 19 do 21%. Szczotka stożkowa o średniej gęstości, o wadze od 230 do 270 gramów.
Odmiana charakteryzuje się wysokimi plonami. Jednak jagody są podatne na pękanie i gnicie. Posadzone w odległości 1,5 metra od siebie. Odległość między rzędami wynosi co najmniej 2 metry. Odmiana nie jest odporna na choroby, wymaga obowiązkowego leczenia szkodników i chorób.
Odmiany winogron Muscat zyskują ogromną popularność nie tylko na Krymie. Z powodzeniem uprawiane są również w innych regionach. Przestrzegając zasad sadzenia i odpowiedniej pielęgnacji, możesz cieszyć się wspaniałym smakiem świeżych jagód i wypij kieliszek aromatycznego wina z gałki muszkatołowej.