Porzeczka to bardzo przydatna jagoda, najczęściej służy do przygotowania różnych kompotów i soków, jest też składnikiem przeróżnych dżemów i przetworów.
Wyhodowanie takiej rośliny w letnim domku jest dość proste. Ponadto czerwona porzeczka to raczej bezpretensjonalna roślina.
Jak uprawiać porzeczki czerwone i czarne?
Aby porzeczki czerwone lub czarne dobrze się rozwijały i przynosiły obfite i roczne zbiory, konieczne jest wybranie odpowiedniego miejsca do sadzenia, aby krzew był wygodny:
- porzeczek nie zaleca się sadzić w miejscach, w których wcześniej rosły stare krzewy tej kultury lub agrest;
- poziom wód gruntowych nie powinien być wyższy niż 1,5 metra, w przeciwnym razie system korzeniowy może zgnić lub nawet umrzeć;
- nie zaleca się również sadzenia porzeczek w nisko położonych miejscach, w których gromadzi się woda deszczowa lub stopiony śnieg;
Jeśli nie można posadzić krzewu w suchym miejscu, można go osuszyć keramzytem. Takie narzędzie doskonale powstrzymuje nadmiar wilgoci.
- zdrowotność i produktywność krzewu zależy bezpośrednio od ilości światła słonecznego. W przypadku braku tych wskaźników roślina zaczyna boleć i przestaje być odporna na szkodniki, jagody stają się mniejsze lub całkowicie znikają;
- Porywisty wiatr ma taki sam wpływ na porzeczki, dlatego miejsce to nie tylko nie powinno być zacienione, ale także chronione przed wiatrem z północy i wschodu. Aby uprawiać krzewy, nie potrzebujesz specjalnej technologii rolniczej. Wszystko można zrobić ręcznie.
Porzeczki dobrze rosną na prawie każdej glebie, wyjątkami są:
- piaszczysta gleba;
- kamienista ziemia;
- obszary bagienne.
Również ta kultura preferuje glebę obojętną, dlatego w obecności gleby kwaśnej należy ją wstępnie wapnować. W tym celu na jeden metr kwadratowy gruntu dodaje się 400 gramów pokruszonego wapienia lub 300 gramów wapna gaszonego.
Czas lądowania w ich letnim domku
Porzeczki można sadzić zarówno wiosną (koniec marca - początek kwietnia), jak i jesienią (połowa września - początek października). Ale doświadczeni ogrodnicy zalecają dokładnie sadzenie jesienią, ponieważ ma wiele zalet:
- Sadzonki mają czas na zapuszczenie korzeni przed nadejściem chłodów i dobrze znoszą zimowe przymrozki. A kiedy ta procedura jest przeprowadzana wiosną, krzew aktywnie rozwija system korzeniowy, ale także zużywa energię na budowanie liści i liści na zimę w osłabionej formie, przez co może nie wytrzymać mroźnej pogody i po prostu umrzeć;
- Ponadto rośliny sadzone jesienią poruszają się szybciej i odpowiednio zaczynają szybciej owocować.
W regionach południowych i centralnych sadzenie jesienne jest bardziej odpowiednie, a na północy lub Uralu czerwoną i czarną porzeczkę sadzi się wiosną, aby system korzeniowy mógł się wzmocnić, ale jednocześnie wszystkie pąki należy usunąć w odpowiednim czasie, aby sadzonka nie miała liści.
Sadzenie i uprawa porzeczek
Przygotowanie gleby
Początkowym etapem sadzenia porzeczek jest terminowe przygotowanie gleby:
- Podczas sadzenia jesiennego dół przygotowuje się około 3-4 tygodnie przed samym zabiegiem.a do sadzenia wiosennego należy wykopać dół we wrześniu. Aby gleba stała się bardziej żyzna, konieczne jest wstępne przygotowanie;
- Biorąc pod uwagę biologiczną strukturę systemu korzeniowego czerwonych porzeczek, głębokość i szerokość dołu wynosi zwykle 40-50 centymetrów;
- Podczas kopania dziury dolna warstwa jest składana oddzielnie od góry. Następnie żyzną (górną) ziemię miesza się z:
- 2 wiadra kompostu, humusu lub zgniłego kompostu;
- 100 gramów superfosfatu;
- 90 gramów siarczanu potasu.
- W tej formie otwór do sadzenia pozostaje do momentu posadzenia sadzonki.
Sadzonki najlepiej kupić kilka dni przed sadzeniem i przestrzegać wszystkich zasad transportu. Aby to zrobić, korzenie rośliny najpierw zwilża się, a następnie zawija w płótno, a powstałą strukturę wzmacnia się plastikową torbą.
Metody sadzenia
Pojedyncze lądowanie
Dzięki takiemu sadzeniu porzeczki przynoszą największe zbiory i żyją znacznie dłużej niż przy użyciu innych metod. Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie roślin w odległości co najmniej dwóch metrów od innych drzew i krzewów.
Zwykłe lądowanie
Ta metoda jest odpowiednia dla tych ogrodników, którzy chcą zebrać maksymalną ilość jagód z najmniejszych obszarów. Do komercyjnej uprawy czerwonych porzeczek stosuje się zwykle sadzenie rzędowe. Jedyną wadą jest szybkie zużycie roślin, a zatem ich szybka śmierć.
Stosując tę metodę należy wziąć pod uwagę cechy każdej odmiany i krzewów roślinnych z bujną koroną w odległości 120-150 cm oraz rośliny o bardziej zwartym ułożeniu pędów w odległości 70-110 cm.
Lądowanie na kratownicy
Aby osiągnąć pożądany efekt, krzewy sadzi się w odległości 50-100 centymetrów od siebie. Po 2-3 latach gałęzie porzeczki są mocowane na zainstalowanych kratach. W takim przypadku możesz uzyskać solidną płaszczyznę owocnikowania.
Zamiast specjalnych krat można użyć ogrodzenia otaczającego teren.
Zasady lądowania
Technologia sadzenia czarnej porzeczki jest następująca:
- Najlepiej umieścić sadzonkę w dołku pod kątem 45 stopni, ale możliwe jest również lądowanie w pionie, które jest znacznie łatwiejsze i bardziej znane;
- Kołnierz korzeniowy powinien znajdować się na głębokości 5-6 centymetrów w ziemi;
- podczas kopania dziury należy okresowo potrząsać sadzonką, aby uniknąć tworzenia się kieszeni powietrznych między korzeniami rośliny;
- W następnym etapie ziemię należy ostrożnie ubić.
- Aby roślina dobrze się zakorzeniła w nowym miejscu, nie wystarczy tylko ją prawidłowo posadzić... Konieczne jest zapewnienie odpowiedniej opieki nad młodym krzewem:
- Natychmiast po posadzeniu wokół porzeczek wykopuje się mały rowek, do którego należy stopniowo wlewać wiadro wody. Taka procedura nie tylko zwilży glebę, ale także poprawi kontakt korzeni z glebą;
- Po wyschnięciu wody rowek wypełnia się humusem, torfem lub po prostu suchą ziemią;
Do takiej procedury w żadnym wypadku nie należy używać nawozów mineralnych i świeżego obornika, ponieważ mogą one spowodować oparzenia systemu korzeniowego, a roślina umrze w pierwszym roku.
- Również ziemię wokół buszu można ściółkować do wysokości 5-10 centymetrów;
- Aby przyspieszyć tworzenie się korony krzewu i uniknąć pojawienia się słabych narośli natychmiast po posadzeniu, wszystkie gałęzie rośliny są skracane do 2-4 pąków.
Właściwa procedura sadzenia to główny klucz do sukcesu w uprawie zdrowych krzewów i uzyskaniu obfitych plonów.
Opieka
Aby krzew dawał jak najwięcej plonów, musisz odpowiednio o niego dbać i nie zaniedbać nawet pozornie nieistotnych procedur.
Rozwolnienie
Teren wokół krzewu należy okresowo poluzowywać, aby wymagana ilość wilgoci i tlenu dostała się do systemu korzeniowego. W strefie korzeni poluzowanie przeprowadza się na głębokość 5-6 centymetrów, stopniowo zwiększając głębokość do 15 centymetrów, gdy opuszcza podstawę rośliny.
Podlewanie
Porzeczki są w stanie tolerować krótkotrwałą suszę, ale aby uzyskać obfite zbiory, należy utrzymywać 80 procent wilgotności gleby, aby sprawdzić ten wskaźnik, można wykopać ziemię na głębokości 30 centymetrów, po ściśnięciu w bryłę musi zachować swój kształt.
Podczas podlewania musisz nasycić glebę wilgocią o 40-50 centymetrów, do tego młody krzew będzie potrzebował 2 wiadra wody, a dorosły 4-5. Istnieje kilka sposobów podlewania:
- możesz wykopać rowek wokół rośliny i delikatnie wlać do niej wodę;
- w przypadku dużych podestów wyciąga się rów i instaluje się w nim wąż wypełniony wodą.
Po podlaniu zaleca się ściółkowanie gleby.
Top dressing
Aby obfite i duże zbiory zaczęły się na krzaku, konieczne jest terminowe wykonanie różnych górnych opatrunków, które odżywiają glebę. W ciągu pierwszych 2 lat po posadzeniu nie ma potrzeby nawożenia glebyroślina będzie miała wystarczającą ilość składników odżywczych wprowadzonych podczas sadzenia.
Zapobieganie chorobom i szkodnikom
Aby uniknąć pojawienia się chorób i szkodników, konieczne jest potraktowanie krzewu specjalnymi preparatami i przeprowadzenie przycinania sanitarnego i przerzedzającego.
Na wiosnę:
- Porzeczki podlewa się raz na początku maja, ale jeśli okazała się, że zima była niewielka, a wiosna była sucha, procedura ta zostaje przesunięta na kwiecień;
- Natychmiast po stopieniu się śniegu należy ostrożnie poluzować ziemię;
- Wiosną drzewo jest leczone z powodu chorób i szkodników za pomocą specjalnych preparatów lub płynu Brodskiego;
- W tym okresie konieczne jest cięcie przerzedzające, usuwanie wszystkich zamarzniętych, uszkodzonych lub niepotrzebnie pogrubiających gałęzi.
Na początku kwitnienia liści porzeczki nawozi się 50 gramami mocznika i 500 gramami popiołu drzewnego. Górny opatrunek jest rozrzucony pod krzakiem, a następnie ostrożnie zakopany. Warto pamiętać, że do rozpuszczenia nawozów potrzebna jest wilgoć, więc jeśli podłoże jest suche i przez długi czas nie było opadów, to zabieg należy przeprowadzić po obfitym podlewaniu.
W okresie kwitnienia czerwone porzeczki nawozi się złożonym nawozem mineralnym i odchodami drobiu.
Porzeczki nie tolerują chloru, dlatego należy bardzo uważać przy doborze nawozu i zamiast chlorku potasu stosować siarczan.
Również wiosną krzew należy karmić nawozami organicznymi (humus, kompost, obornik itp.). Na żyznych glebach ta procedura jest przeprowadzana 1 raz na 3 lata, ale na ubogich ziemiach będzie musiała być powtarzana co roku.
Latem:
- Latem krzew należy podlewać, gdy gleba wysycha; przy normalnej pogodzie i przy braku suszy procedurę przeprowadza się 1 raz na 2 tygodnie;
- Doświadczeni ogrodnicy zalecają lekkie poluzowanie gleby po każdym podlewaniu;
- Ponadto latem należy monitorować czystość strefy korzeniowej i usuwać wszystkie chwasty.
- Podczas formowania i napełniania owoców porzeczki można spryskać stymulantami wzrostu, ale najbezpieczniejszą i najskuteczniejszą metodą jest stosowanie płynnych nawozów po kwitnieniu. Takie nawozy obejmują nawozy płynne z naparem dziewanny, ptasimi odchodami lub gnojowicą.
- Wielu ogrodników stosuje napary przygotowane na bazie różnych ziół, skórek owoców itp. Jako karmienie letnie. Produkty te mogą być używane w sposób ciągły i dodawane przy każdym podlewaniu.
Jesień:
- Jesienią ilość podlewania zmniejsza się do zera, podczas przygotowania krzewu na zimę konieczne będzie zastosowanie dużej ilości wilgoci;
- Jesienią zaleca się również poluzowanie gruntu, aby zimą korzenie otrzymały jak najwięcej tlenu;
- Bardzo ważne jest, aby jesienią przeprowadzić przycinanie sanitarne, podczas którego zostaną usunięte wszystkie suche, chore i uszkodzone gałęzie. Jest to konieczne, aby pozbyć się chorób i szkodników;
- Po zbiorach pod krzakiem wykonaj:
- 50 gramów superfosfatu;
- 20 gramów siarczanu potasu;
- Nawozy organiczne (na żyznych glebach raz na 2 lata).
Przygotowania do zimy na wsi
Chociaż czarna porzeczka jest uprawą dość odporną na zimę, zimą nadal wymaga dodatkowej ochrony. Aby to zrobić, możesz użyć jednej z następujących metod:
Wszystkie gałęzie krzewu należy ostrożnie zgiąć do ziemi i nałożyć na taką liczbę cegieł, które posłużą jako ładunek. Podczas wykonywania takiej procedury bardzo ważne jest, aby nie uszkodzić gałęzi rośliny. Śnieg jest naturalną obroną przed surowymi temperaturami, więc ta metoda jest możliwa tylko podczas śnieżnej zimy.
Każdą gałąź krzewu można również owinąć specjalną agrowłókniną, przy czym wskazane jest dodanie ocieplenia w postaci wełny mineralnej. To narzędzie świetnie sprawdza się w przypadku silnych mrozów lub w czasie, gdy nie ma pokrywy śnieżnej.
Czerwone i czarne porzeczki to cudowna jagoda, sok lub kompot, z którego z łatwością ugasisz pragnienie w upalny dzień, a dżem z tych owoców ma przyjemną i niezwykłą kwaskowatość. Porzeczki przynoszą obfite plony, a ich uprawa w kraju pozwoli zebrać ogromną ilość składników z jednego krzewu do przetworzenia.
Na koniec krótki film o tym, jak uprawiać porzeczki: