Irga canadian to bardzo ciekawa roślina owocowo-ozdobna. Krzew liściasty o wysokości od 1,5 do 8 metrów jest piękny o każdej porze roku. Wiosną irga wygląda atrakcyjnie podczas otwierania pąków, kiedy jest jakby owiana srebrzystobiałym szronem.
Później, podczas kwitnienia, obsypana jest skupiskami pachnących białych kwiatów otoczonych przez pszczoły. Do połowy lata krzew ozdobiony jest skupiskami niebiesko-fioletowych jagód. Do późnej jesieni ozdobą krzewu są liście, które stopniowo zmieniają kolor z zielonego na szkarłatny. Bordowo-brązowe gałęzie efektownie prezentują się na tle zaśnieżonego ogrodu zimowego.
Opis irgi kanadyjskiej
Zacznijmy od opisu Irgi to szybko rosnący, szybko rosnący, długowieczny krzew. Kultura wchodzi w owocowanie po posadzeniu w trzecim roku. Żywotność irgi wynosi 40-50 lat. Mrozoodporność jest doskonała, toleruje mrozy do 40 stopni bez strat. W warunkach regionu moskiewskiego nie potrzebuje schronienia na zimę. Roślina dobrze się czuje w bardziej północnych regionach. Dobrze rosnące krzewy są bardzo lekkie, a sadzone zbyt ciasno silnie rozciągają się i rodzą słabe owoce.
System korzeniowy krzewu jest powierzchowny, większość korzeni znajduje się na głębokości 40 cm, niektóre z nich schodzą do 1 m. Promień rozprzestrzeniania się systemu korzeniowego sięga 2 m.
Irga kwitnie pod koniec kwietnia - początek maja przez 10-15 dni. Kwiaty mogą wytrzymać krótkotrwałe wiosenne przymrozki do -7 ° C.
Krzew nie jest wybredny pod względem jakości gleby, jest odporny na suszę. Irga rośnie szybko - już w trzecim roku po posadzeniu zaczyna przynosić owoce, a w wieku 8-10 lat rozpoczyna się okres pełnej produktywności. Okres produktywności wynosi 20-30 lat, a średni plon 8-10 kg jagód z krzaka.
Zaletami krzewu jest wczesne i obfite owocowanie, samozapylenie rośliny zapewnia owocowanie roczne. Irga jest bezpretensjonalna w warunkach wzrostu, bardzo odporna na zimę i odporna na suszę.
Korzystne cechy
Jagody Irgi są dobrym produktem multiwitaminowym zawierającym witaminy C, B.2, karoten, pektyny, antocyjany i pierwiastki śladowe (kobalt, miedź, ołów). Owoce są przydatne w leczeniu hipo- i awitaminozy, w zapobieganiu i leczeniu miażdżycy, chorób przewodu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego.
Właściwości lecznicze jagód irgi
- uspokaja układ nerwowy, przydatny przy bezsenności i niespokojnym śnie;
- zwiększyć elastyczność ścian naczyń krwionośnych i wzmocnić je;
- stosowany w zapobieganiu zawałowi mięśnia sercowego i żylakom (zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi);
- mają działanie tonizujące, obniżyć wysokie ciśnienie krwi i normalizować poziom cholesterolu;
- stosowany w profilaktyce wrzodów trawiennych oraz jako środek przeciwzapalny w schorzeniach przewodu pokarmowego;
- jagoda jest przydatna w walce ze stwardnieniem;
- Sok ze świeżych jagód ma właściwości ściągające, dlatego służy do płukania gardła przy stanach zapalnych.
Rodzaje i różnorodność odmian
Irga pochodzi z rodziny Rosaceae i ma ponad 25 gatunków. Najpopularniejsze z nich to:
- Irga kanadyjska - krzew o opadających gałęziach do 6 metrów wysokości. Doceniany za bardzo słodkie, smaczne jagody o wadze do 1 g. Plony do 6 kg / krzew. Zielenie są bujne, bardzo dobre w żywopłotach, gdy sadzi się je 2 metry dalej. Jest to szybko rosnący krzew o rocznym wzroście do 40 cm wysokości i szerokości.
W ciągu ostatnich 60 lat Kanada była ośrodkiem hodowlanym najlepszych odmian irgi. Najpopularniejsze wśród ogrodników to:
- Pembina - wysokość i szerokość krzewu sięga 5 metrów. Korona się rozszerza. Zaletą odmiany jest tworzenie niewielkiej ilości korzeni.
- Smokey - krzew do 4,5 m wysokości, korona w postaci otwartego parasola. Odmiana o późnym okresie kwitnienia, co pozwala uniknąć utraty jajnika podczas późnych wiosennych przymrozków. Jagody Smokey są duże, mają do 14 mm średnicy i mają wspaniały aromat. Jagody są najsłodsze ze wszystkich dostępnych odmian, mięsiste i bez cierpkości.
- Northline - krzew wielopniowy o średniej wielkości, pionowych pniach. Jagody są bardzo duże, do 16 mm średnicy, niebiesko-czarne z woskowym nalotem, dojrzewanie nie pękających jagód jest polubowne. Odmiana tworzy dużo korzeni. Potrzebuje zapylacza.
- Jesiotr - krzew o rozłożystych łodygach do 3 m. Odmiana plenna, grona jagodowe długie, owoce duże i słodkie.
- Thyssen - krzew osiągający do 5 m wysokości z silnie rozłożystą zaokrągloną koroną. To najwcześniejsza, najszybciej rosnąca odmiana. Wielkość jagód o doskonałym smaku osiąga średnicę 17 mm. Owoce pachną z lekką kwaskowatością. Ze względu na nierównomierne dojrzewanie jagód okres zbioru wydłuża się w czasie. Mrozoodporność do - 28 ° С.
- Irga Lamarca To duży krzew lub małe drzewo o wysokości do 8 metrów. Korona ma zaokrąglony kształt. W przeciwieństwie do kanadyjskiej irgi rośnie wolniej, roczny wzrost nie przekracza 25 cm wysokości. Irga Lamarca jest bardzo piękna w okresie kwitnienia i na szkarłatnych liściach jesienią.
Pnie nabierają pięknego zakrzywionego kształtu, gdy są regularnie kształtowane. Takie drzewa dobrze wyglądają na pojedynczych nasadzeniach i alejkach.
Często w ogrodach występuje również irga kolczasta i irga okrągłolistna, są ozdobne i zjadane są również ich owoce, ale są one mniejsze, a smak jagód jest niski.
Warunki sadzenia, uprawy i pielęgnacji
Irga jest mało wymagająca w warunkach wzrostu, nie jest kapryśna w pielęgnacji.
W ogrodzie lub w ogrodzie można go sadzić od strony północnej, ponieważ jego wielopniowe krzewy zatrzymują śnieg i chronią przed zimnymi północnymi wiatrami. Dobrze jest posadzić obok maliny, porzeczki, agrest, dla nich posłuży jako dobra ochrona.
Irga można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. W przygotowanym dołku sadzonki sadzi się o 5-10 cm głębiej niż wcześniej, co sprzyja rozwojowi bardziej podstawowych pędów. Po posadzeniu i obfitym podlewaniu, glebę wokół sadzonek mulczuje się, roślinę przycina się do około 1/3 wysokości, pozostawiając nie więcej niż 5 dobrze rozwiniętych pąków. Rośliny sadzi się co 2-3 m, a przy tworzeniu żywopłotu zaleca się sadzenie w szachownicę co 0,5-0,7 mw rzędach i między roślinami.
Dalsza pielęgnacja polega na podlewaniu w okresach suszy, spulchnianiu gleby wokół krzewów i karmieniu. Irga reaguje na nawozy. W sezonie wskazane jest comiesięczne karmienie go płynnymi nawozami organicznymi (napary dziewanny lub ptasie odchody), łącząc je z podlewaniem i dolistnym nawozem nawozami mikroelementowymi. Roślina będzie ci wdzięczna.
Przycinanie
Jeśli zdecydujesz się uformować roślinę w postaci krzewu o wielu łodygach, to w pierwszych latach po posadzeniu konieczne jest usunięcie wszystkich słabych pędów, pozostawiając 2-3 najsilniejsze zerowe pędy z wzrostu korzeni. Dobrze uformowany krzew składa się z 10-15 gałęzi w różnym wieku.
Gdy roczny wzrost pędów nie przekracza 10 cm, rozpoczynają one odmładzające cięcie, polegające na usunięciu wszystkich słabych i silnie wydłużonych pędów. Reszta jest ścięta na wysokość 2,5 metra. Wszystkie miejsca dużych cięć należy traktować boiskiem ogrodowym.
Aby uzyskać większą dekoracyjność kanadyjskiej irgi, jej korona powinna mieć owalny kształt podczas przycinania. Rezultatem takiego przycinania będzie silny wzrost młodych pędów z utworzeniem pąków owocowych.
Irgu Lamarca tworzy drzewo z 3-5 pniami, pozostałe wszystkie pędy podstawowe są usuwane przez cały sezon. Gałęzie są co roku skracane.
Używając Irgi canadian do tworzenia żywopłotu, należy go corocznie przycinać, skracając roczny przyrost o 10-15 cm. Coroczne przycinanie przyczyni się do lepszego krzewienia.
Reprodukcja
Istnieje kilka sposobów propagowania irgi kanadyjskiej:
- Posiew. Nasiona zbiera się z dużych, dojrzałych jagód z najbardziej produktywnych krzewów. Jagody pozostawia się na tydzień, po czym nasiona, gdy są dobrze oddzielone od miazgi, usuwa się i wysiewa jesienią w roku zbioru nasion. Nasiona wysiewa się w bruzdach, dobrze podlewa i przykrywa folią. Podczas sadzenia nasion wiosną należy je rozwarstwiać przez 3 miesiące w mokrym piasku w piwnicy. Przy dobrej pielęgnacji w pierwszym roku sadzonki mogą osiągnąć wysokość 10-15 cm, przez 2 lata ich wysokość będzie wynosić nawet 40 cm, po 2 latach sadzonki przesadzane są na stałe.
- Potomstwo korzeni... Przy tej metodzie rozmnażania stosuje się pędy korzeniowe. Jest oddzielany od macierzystego krzewu i przesadzany na stałe. Czas przesadzania to wiosna lub jesień.
- Zielone sadzonki. Rozmnażanie przez zielone sadzonki w canadensis jest dość udane. 95% ciętych pędów jest ukorzenionych, zielone sadzonki ścinane są podczas intensywnego wzrostu pędów, czyli od końca czerwca do początku lipca. Sadzonki są wycinane z górnej części 5-6 letnich gałęzi, długość sadzonek powinna wynosić 12-15 cm Z ciętych sadzonek usuwa się dolne liście, pozostawiając tylko dwie pary górnych. Dolną część sadzonek obrabia się w formierce i sadzi ukośnie w odległości 5 cm od siebie Sadzonki sadzi się w szklarniach, gdzie należy utrzymywać wilgotność powietrza na poziomie 70-80%. Rootowanie trwa ponad 20-25 dni. Po ukorzenieniu film jest usuwany, a dalszy wzrost roślin następuje na świeżym powietrzu. Konieczne jest regularne podlewanie i karmienie. Rośliny są gotowe do przesadzenia następnej wiosny.
- Powielanie przez nakładanie warstw. Dzięki tej metodzie rozmnażania pobierane są dobrze rozwinięte gałęzie jedno- lub dwuletnie. Warstwy najlepiej wykonywać wczesną wiosną, gdy tylko gleba na to pozwoli. W pobliżu krzaka wykonuje się rowki, w które układane są wybrane gałęzie. Ułożone pędy są przypinane do ziemi za pomocą metalowych zszywek, wierzchołki pędów są skracane. Po wyrośnięciu z pąków przydzielonych gałęzi zielonych pędów na wysokość 10-12 cm posypuje się je ziemią do połowy wysokości, po 20 dniach powtarza się procedurę posypywania ziemią. Jesienią wyhodowane rośliny można sadzić na stałe.
- Rozmnażanie przez podzielenie buszu. Ta metoda jest stosowana, gdy konieczne jest przeszczepienie dorosłego krzewu w inne miejsce. Roślinę wykopuje się wczesną wiosną lub późną jesienią, korzenie oczyszcza się z nadmiaru gleby, usuwa się stare gałęzie, kłącza dzieli się na części, korzenie skraca się i sadzi w przygotowanych dołach do sadzenia.
Szkodniki i choroby
Irga canadensis jest odporna na główne choroby grzybowe i szkodniki. Mogą na niego wpływać gąsienice liścia porzeczkowego, gąsienicy liścia róży. Szkodzą liście i gryzą wierzchołki młodych pędów. Aby zwalczyć szkodniki podczas obróbki ogrodu, nie wolno zapomnieć o spryskaniu krzewów irgi.
W okresie dojrzewania jagód bardzo szkodzą jej ptaki, które lubią też delektować się soczystymi i smacznymi jagodami. Aby uniknąć utraty plonu, młode krzewy można przykryć siatką. Kiedy rośliny są już duże, jagód wystarczy dla każdego.
Witaminy - do wykorzystania w przyszłości
Irga owocuje corocznie i obficie, ale jej jagody dojrzewają nierównomiernie, dlatego zbiera się je w kilku etapach.
Okres przechowywania zebranych jagód jest krótki, tylko 2-3 dni, pod warunkiem przechowywania w chłodnym miejscu (piwnica lub lodówka).
Kompoty, soki, przetwory, galaretki, wino przygotowywane są ze słodkich jagód irgi, są suszone i mrożone. Jagody Irgi ze względu na niską zawartość kwasu nie mają jasnego smaku, ale mają bardzo jasny kolor. W związku z tym bardzo dobrze jest dodawać je do kompotów z jabłek, gruszek i innych owoców, które nie mają wyraźnego koloru.
Szczególną uwagę należy zwrócić na suszone owoce irgi, które z powodzeniem mogą zastąpić drogie rodzynki. Suszone jagody długo zachowują swoje właściwości. Przechowywane są w zamkniętych szklanych słoikach.
Charakterystyczną cechą irgi jest słaba wydajność soku ze świeżych jagód. Po 5-7 dniach przechowywania wydajność soku podczas przetwarzania wyniesie do 80%.
Puste
Sok z jagód Irgi jest dobry dla oczu, serca, gardła, naczyń krwionośnych. Przygotowany sok służy do przygotowywania napojów owocowych, drinków, galaretek.
Sok cukrowy
Jagody leżące w chłodnym miejscu przez tydzień są myte, wyciskane, mieszane z cukrem w stosunku 1: 1. Podgrzej sok na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści, bez doprowadzania do wrzenia. Podgrzany sok wlewa się do szklanych słoików lub butelek, uszczelnia i przechowuje w chłodnym miejscu.
Sok naturalny
Z przygotowanych jagód wyciska się sok, wlewa do litrowych słoików, pasteryzuje przez 15-20 minut i zwija pokrywkami.
Irga kanadyjska ze względu na swoje walory lecznicze, smakowe i dekoracyjne zasługuje na honorowe miejsce w ogrodzie lub na wsi. Odejście jest minimalne, ale korzyści i przyjemności są obfite.