Ziemniaki od dawna są najpopularniejszym warzywem. Warzywo jest używane zarówno w czystej postaci, jak i jest częścią szerokiej gamy potraw. Oprócz doskonałego smaku ziemniaki wzbogacone są o składniki odżywcze. Takie właściwości bulw dały impuls do hodowli różnych odmian. Rocco to popularna odmiana ziemniaków., jest hodowany przez holenderskich hodowców. Teraz jest uprawiany w wielu krajach świata, w tym w Rosji.
Opis ziemniaków Rocco
Zgodnie z opisem Rocco to odmiana w połowie sezonu. Niektórzy przypisują to późnemu dojrzewaniu.
Ziemniaki dojrzewają 150 dni po posadzeniu w ziemię. Główną zaletą tej odmiany jest wysoka wydajność.
Z jednego krzewu można zebrać do 12 bulw. Rocco to jedna z najbardziej plennych odmian ziemniaka.
Ale to nie wszystkie zalety tej odmiany. Inne zalety to::
- doskonały smak. Nadaje się do gotowania i smażenia. Warzywo w procesie obróbki cieplnej zachowuje kolor owocu - kremowo-biały. Służy również do robienia frytek i frytek;
- odporność na choroby, w tym wirusowe;
- odporność na suche warunki atmosferyczne;
- bezpretensjonalna uprawa. Sadzonki dobrze się zakorzeniają, a ziemniaki są praktycznie obojętne na warunki wzrostu i warunki pogodowe;
- te ziemniaki dobrze się trzymają.
Waga jednego ziemniaka może osiągnąć 125 gramów.
Rocco to jedna z moich ulubionych odmian kulinarnych... Zawartość skrobi w ziemniakach wynosi około 17%. Nie będzie trudno go kupić na rynku spożywczym, ponieważ jest to jedna z najczęściej kupowanych odmian.
Charakterystyka botaniczna
Same owoce mają przyjemny smak i zapach miąższu. Kolor miąższu - kremowo-biały... Kolor nie zmienia się podczas gotowania. Same bulwy nie są zdeformowane. Bulwa ma kształt zbliżony do zaokrąglonego owalu.
Skórka bulw jest cienka. Jego powierzchnia jest gładka. Kolor skóry - blady róż.
Krzewy ziemniaczane osiągają do pół metra wysokości. Łodygi są skierowane pionowo w górę. Dlatego Rocco jest dość łatwy do odróżnienia od innych gatunków odmian. Kwiaty są liliowe z bordowym odcieniem.
Czasami te ziemniaki nie kwitną... Ale to nie neguje aktywnego wzrostu bulw - to jest jego cecha.
Historia wyglądu
Rocco został wyhodowany przez holenderskich hodowców... W Rosji zaczął się rozwijać w 2002 roku. W krótkim czasie udało mu się zakochać w ogrodnikach z całego świata.
Najaktywniej uprawiany jest w Chinach, Holandii, Francji, Indiach i Australii. Obecnie Rocco jest uprawiane w Rosji, w WNP i krajach sąsiednich.
Rosnące funkcje
Rocco to bezpretensjonalna odmianaktóry jest odporny na wiele chorób i suchych warunków atmosferycznych. Odmiana jest w stanie dostosować się do każdych warunków pogodowych.
Uprawiać ją mogą nie tylko doświadczeni ogrodnicy, ale także tym, którzy dopiero zaczęli ten biznes.
Lądowanie
Podczas sadzenia należy wykonać kilka kroków:
- Gleba do sadzenia odmiany powinna być luźna, gleba stała nie jest dla niej zbyt dobra, ponieważ system korzeniowy nie będzie się tak aktywnie rozwijać.
- Przed sadzeniem miejsce należy wyrównać i oczyścić z chwastów.
- Przed sadzeniem wymagane jest przetworzenie materiału do sadzenia. Do przetwarzania odpowiedni jest roztwór siarczanu miedzi, roztwór nadmanganianu potasu i roztwór kwasu borowego. Epin również będzie działać.
- Wskazane jest umieszczenie bulwy w ziemi 4 cm.
- Przed wrzuceniem bulwy nasiennej do dołka zaleca się dodanie popiołu na dno dołka. Zwiększy to poziom skrobi.
Sadzenie jest pożądane pod koniec marca lub kwietnia. Dotyczy to zwłaszcza centralnych i południowych regionów Rosji.
W regionach północnych lądowanie tak wcześnie nie będzie możliwe, ale zdecydowanie odradza się spóźnianie się z lądowaniem.
Niuanse opieki
Opieka kulturowa obejmuje następujące niuanse:
- wymagane jest regularne odchwaszczanie gleby;
- odmiana jest odporna na suszę, ale podlewanie jest konieczne w okresach suchych i jeśli gleba jest nadmiernie sucha;
- okresowo zaleca się poluzowanie i ściśnięcie gleby między krzakami i między rzędami. Zwiększa to przepuszczalność powietrza gleby;
- syderaty - łubin i gorczyca pomagają chronić przed stonką ziemniaczaną;
- w celu zwalczania chorób zaleca się stosowanie środków chemicznych, a także środków ludowej;
- zaleca się wykopywanie bulw po całkowitym zżółknięciu i wyschnięciu wierzchołków;
- opatrunek górny jest ważny. Odpowiednie są popiół drzewny, nawozy organiczne i saletra. Istotne są również nawozy mineralne o dużej zawartości potasu i fosforu.
Przechowywanie
Ziemniaki Rocco dobrze przechowywane i transportowane... Ważne jest, aby zwrócić uwagę na niektóre cechy przechowywania bulw:
- wykopane bulwy można przechowywać w drewnianych skrzyniach lub w nylonowych siatkach. W pudełkach musisz najpierw zrobić pęknięcia;
- można go przechowywać w piwnicach, kondygnacjach podziemnych. Wymagane jest stworzenie dogodnych warunków przechowywania - niezbyt niska temperatura powietrza, brak wilgoci;
- gatunek toleruje długie transporty.
Recenzje ziemniaków
Aleksiej, 62 lata, Kostroma: „Ziemniaki Rocco przypadkowo trafiły do mnie na miejscu od sąsiada w letnim domku. Na początku było około pięciu krzaków. Podobały mi się ziemniaki ze względu na ich smak i fakt, że dają wysoki plon już od 10 lat ”.
Irina, 44 lata, Samara: „Jeszcze nie wsadziłem Rocco do więzienia. Znajomy poczęstował mnie kiedyś puree ziemniaczanym, co zaskoczyło mnie delikatnym i bardzo przyjemnym smakiem. Wziąłem bulwy do sadzenia. "
Tatiana, 31 lat, Nowosybirsk: „Widziałem Rocco na daczy sąsiadów. Charakterystyczną cechą są wyprostowane krzewy z falistymi liśćmi. Według sąsiada każdego roku z jednego krzewu zbiera się około 10 dużych bulw. Wziąłem kilka bulw nasiennych. Na pewno zasadzę wiosną. "
W ten sposób, Rocco to jeden z najlepszych holenderskich ziemniaków o doskonałych właściwościach. Jest bezpretensjonalny w uprawie, dobrze się trzyma, a także daje bogate zbiory o doskonałym smaku.