Lato kojarzy się ludziom ze świeżymi warzywami i jagodami. Ale doświadczeni ogrodnicy i mieszkańcy lata byli zainteresowani testami przeprowadzonymi w Japonii ponad 20 lat temu. Te figury wydobyły arbuzy o ciekawym kształcie - kwadratowym. A to nie tylko wystrój, ale całkowicie jadalna jagoda, która przynosi spore dochody. Jak to zrobić i jak uprawiać takie owoce, zostaną omówione w tym artykule.
Historia pochodzenia kwadratowych jagód
Po raz pierwszy tajemnicę japońskich agrarian rozwiązała Oktyabrina Ganichkina, który miał status kandydata nauk rolniczych oraz autora książek o ogrodnictwie i ogrodnictwie. Uważa, że Japończycy próbowali rozwiązać problem transportu, ale uzyskane wyniki przerosły wszystkie wyniki i zamożni obywatele zainteresowali się kwadratową jagodą.
Pierwsze eksperymenty przeprowadzono w mieście Tingsu. Rolnicy umieścili pąki arbuza w pojedynczych kwadratowych pojemnikach, a jagody nabrały kształtu.
Okazało się, że taki produkt łatwiej jest układać w stosy, przechowywać i transportować, a także transportować w dużych ilościach. A duży popyt na produkt zachęcił rolników do dalszych odkryć. Wkrótce światło ujrzało kwadratowe melony i pomidory.
Dlaczego i kto potrzebuje kwadratowych arbuzów?
Wszyscy rolnicy i przemysłowcy natychmiast docenili wartość odkrycia.
Po pierwsze, jest wygoda i ekonomia transportua także przechowywanie. Po drugie, ten owoc jest wygodnie umieszczany na talerzu i pokrojony w standardowe równe plasterki.
Po trzecie, ceny są znacznie wyższe niż w przypadku standardowych arbuzów okrągłych lub owalnych. Dlatego tajemnice uprawy takich arbuzów zaczęły przenikać i rozprzestrzeniać się po całym świecie.
Zalety i wady
Wewnętrzna zawartość arbuza nie różni się od ust jagody o standardowym kształcie. To prawda, że mogą być gorsze pod względem standardów smakowych. Ale te jagody mają wiele charakterystycznych cech:
- wygodny w przechowywaniu i transporcie, minimalizujący koszty transportu;
- wygodne do umieszczenia na stole w jadalni iw lodówce;
- kwadratowy kształt ułatwia dokładne cięcie;
- wysoki koszt na rynku.
Ale transformacja dotyczyła tylko zewnętrznych form jagód i nie wpłynęła na cechy smakowe. Dla niedoświadczonych rolników jagody dojrzewają nierównomiernie lub nie mają czasu na dojrzewaniedlatego też pod względem słodyczy i bogactwa smaku ustępują swoim owalnym odpowiednikom.
A także każda jagoda w paski musi być codziennie monitorowana i pielęgnowana, aby nie zepsuć wyglądu i atrakcyjności handlowej.
Te dwa czynniki można bezpiecznie przypisać wadom, które uniemożliwiają rozpoczęcie procesu produkcji na dużą skalę i wypierają arbuzy o zwykłym kształcie.
Rosnące funkcje
Uprawa da pozytywny wynik tylko w regionach południowych o stabilnym ciepłym klimacie. Aby zrealizować plan, będziesz musiał wybrać odpowiedni rodzaj arbuza. Lepiej jest preferować hybrydy o krótkim okresie wegetacji.
Wszystkie działania należy podzielić na etapy.
- Wysiew nasion. Optymalny czas siewu to koniec wiosny. W przeciwnym razie owoce nie będą miały czasu dojrzeć. Nasiona należy kiełkować w mokrej glebie lub piasku przy dobrym oświetleniu.
- Sadzenie w otwartym terenie powinno odbywać się, gdy minie groźba mrozu powrotnego, a gleba ogrzewa się do 15 stopni.
- Po posadzeniu arbuzy należy poddać standardowej pielęgnacji.polegający na regularnym podlewaniu, spulchnianiu gleby i zbieraniu chwastów.
- Tworzenie płodu... Gdy jajniki arbuza osiągną rozmiar średniego jabłka, umieszcza się je w specjalnych foremkach do kostek. Umieść owoce tak, aby wszystkie paski były pionowe. Dalsza opieka nie różni się od zwykłej. Wystarczy regularnie wietrzyć formy i przykrywać je ekstremalnym upałem. Kiedy jagody rosną i nie pasują już do domów, formy można usunąć, a arbuzy można sprawdzić pod kątem dojrzałości.
Pestki arbuza wykiełkują po półtora tygodnia po umieszczeniu ich w wygodnym otoczeniu. Aby zwiększyć kiełkowanie nasion, zaleca się umieszczenie go w wodzie podgrzanej do 50 stopni na 10-15 minut.
Przed pojawieniem się sadzonek pojemniki na sadzonki należy przechowywać w temperaturze pokojowej, a wraz z pojawieniem się sadzonek przenieść do chłodniejszego miejsca, w którym temperatura powietrza nie przekroczy 17 stopni.
Pojawienie się piątego pełnoprawnego liścia służy jako sygnał do przesadzania sadzonek na otwarty teren.
Tworzenie kwadratowego kształtu własnymi rękami
Do wykonania form potrzeba wielu materiałów i narzędzi.
- Solidne arkusze z przezroczystego materiału o grubości 0,5 - 0,8 mm (plastik, poliwęglan lub szkło).
- Śruby z nakrętkami i narożnikami do mocowania ścian.
- Zawiasy meblowe zapewniające ruchomość pokrywy.
- Piła do metalu lub wyrzynarka.
- Wiertarki, śrubokręty, linijki i markery.
Po przygotowaniu wszystkich narzędzi i materiałów można przystąpić do montażu formy na arbuzy.
- Wytnij kwadraty o wymiarach 20x20 cm z arkuszy przezroczystego materiału.
- Przymocuj puste miejsca za pomocą śrub, tworząc kwadrat.
- Z jednej strony zrób otwór na winorośl.
- Przymocuj górną część (osłonę) do zawiasów meblowych.
Gotowa forma okazuje się niezawodna i trwała oraz jest w stanie wytrzymać atak rosnącej jagody, zmuszając ją do przybrania pożądanego kształtu.
Zbiór i przechowywanie
Arbuzy należy usuwać z winorośli na pierwszym etapie dojrzewania., ponieważ w pełni dojrzałe jagody nie są przeznaczone do długotrwałego przechowywania. Niedojrzałe owoce również nie będą przechowywane, ponieważ nie dojrzewają po zbiorach.
Stopień dojrzałości arbuzów można określić na podstawie różowego koloru miąższu i ciemnego koloru nasion. H.Dojrzałość arbuzów „na winorośli” można określić na kilka sposobów:
- według koloru skóry - gdy jest dojrzały, staje się lśniący, nabierając połysku;
- wytrzymałość na odrywanie - jeśli skórka arbuza jest twarda i nie można jej nacisnąć palcem, oznacza to możliwą do usunięcia dojrzałość jagody w paski;
- przez łodygę, który wysycha, gdy jagody dojrzewają i wskazuje, że arbuz zgromadził wszystkie niezbędne składniki odżywcze;
- na odleżynę - powstaje w miejscu styku jagody z ziemią i ma żółty kolor;
- dźwiękiem - po stuknięciu dojrzałe arbuzy emitują wyraźny, stłumiony dźwięk.
Arbuzy późno dojrzewające o grubej skórce i genetycznej odporności na uszkodzenia nadają się do długotrwałego przechowywania. Takie owoce usuwa się z winorośli za pomocą sekatora lub noża, pozostawiając łodygę o długości co najmniej 5 cm.
Tylko zdrowe arbuzy są przechowywane, bez uszkodzeń mechanicznych. Owoce należy układać na stojakach z miękką ściółką ze słomy. Podczas przechowywania musisz regularnie sprawdzać arbuzy i usuwać zepsute.
Kwadratowe arbuzy można również przechowywać w ziemnych rowach. Jednocześnie na każdą warstwę należy przykryć słomę lub wióry, a na wierzch wysypać warstwę gleby o grubości co najmniej 35 cm.
Przy żadnej metodzie przechowywania arbuzów nie należy przechłodzić - doprowadzi to do uszkodzenia miazgi, utraty smaku i uszkodzenia owoców.
Ile kosztuje kwadratowy arbuz?
Uprawa kwadratowych arbuzów własnymi rękami jest kłopotliwa, ale opłacalna. Ile kosztuje jedna jagoda? Koszt jednego owocu na rynku często sięga dwudziestu tysięcy rubli. Ale nie wszystkie rosyjskie sklepy są gotowe do sprzedaży tych produktów. W końcu mają znacznie gorszy smak od standardowych jagód i najlepiej nadają się jako otoczenie podczas świąt i uroczystości.