Serce krowy to odmiana pomidora, którą łatwo rozpoznać po charakterystycznym wyglądzie owoców. Dodatkowo przyciąga gęstym, „mięsistym” miąższem i doskonałym smakiem. W artykule możesz zapoznać się z opisem i cechami tej odmiany pomidorów i dokonać wyboru na jej korzyść podczas sadzenia.
Opis i cechy pomidora
Serce krowy to efekt pracy rosyjskich hodowców. To jest odmiana, a nie hybryda. Różni się dużym owocem, wysoką wydajnością, odpornością na choroby, średnim i późnym dojrzewaniem. Należy do odmian nieokreślonych, czyli wysokich (do 1,8-2 m), których wzrost łodygi utrzymuje się przez długi czas.
Dzięki najnowszej jakości nadaje się do uprawy zarówno na otwartym polu, jak iw szklarni. Roślina jest niskolistna. Kwiatostany po 4-5 owoców każdy. Pierwsza jest układana na 8-9 arkuszach, następna - po 1-2 arkuszach. Najczęściej tworzy jedną, rzadziej dwie łodygi.
Odmiana jest ciepłolubna, dlatego uprawiana jest na zewnątrz tylko w regionach południowych. Na środkowym pasie jest w stanie osiągnąć dojrzałość tylko wtedy, gdy jest uprawiany w szklarniach.
Serduszko wołowe ma charakterystyczny kształt - okrągłe, zwężające się ku dołowi, sercowate. Kolorystyka od jasnoróżowej do różowo-szkarłatnej. W miarę wzrostu na powierzchni owocu pojawia się żebrowanie. Mimo to dojrzałe pomidory dobrze znoszą transport.
Owoce mogą osiągać wagę do 300-1000 g. Ze względu na duży rozmiar nie nadają się do konserwowania w całości, dlatego zwykle są używane do przygotowywania sałatek i jedzenia na świeżo.
Zalety i wady Oxheart
„Volovye Heart” zakochał się w ogrodnikach i rolnikach za takie zalety:
- - wysoka wydajność - do 7 kg na 1 mkw. m lądowanie;
- - doskonała prezentacja - forma w kształcie serca przykuwa uwagę od pierwszego wejrzenia;
- - dobry smak - mięsista struktura z wyraźnym zapachem pomidorów i przyjemnym smakiem;
- - możliwość uprawy w gruncie otwartym i zamkniętym, w tym na skalę przemysłową.
Serce krowy to odmiana, więc możesz zbierać nasiona do późniejszej uprawy, zachowując przy tym wszystkie nieodłączne właściwości.
Wady tej odmiany obejmują:
- - długi okres dojrzewania - powyżej 100 dni;
- - potrzeba podparcia i wiązania - odmiana wysoka, w optymalnych warunkach dorasta do 2 m wysokości;
- - słaba jakość utrzymania owoców - dojrzałe pomidory nie są długo przechowywane.
Warunki uprawy pomidorów
Odmiana Volovye Heart została wyhodowana przez hodowców do uprawy w otwartym terenie w południowych regionach Rosji. Niemniej jednak może rosnąć na środkowym pasie, a nawet na Syberii, jeśli zapewnione są warunki szklarniowe.
Wymagania glebowe do sadzenia
Pomidory tej odmiany najlepiej uprawiać na glebie lekkiej, żyznej, dobrze napowietrzonej. Nie ma specjalnych wymagań dotyczących gleby. Miejsce powinno być dobrze oświetlone i chronione przed północnym wiatrem.
Zasady siewu
Ponieważ "serce wołu" ma długi okres dojrzewania, zaleca się jego uprawę z sadzonek. Wyjątkiem są warunki wzrostu w ciepłym klimacie.
Nasiona wysiewa się na sadzonki pod koniec lutego - początek marca. Przed sadzeniem można je namoczyć przez jeden dzień w stymulatorze wzrostu i potraktować biofungicydem. Nasiona umieszcza się na lekko zagęszczonej glebie, posypanej torfem i 1 cm żyznej gleby. Zwilżyć ciepłą wodą i przykryć folią. Pozostaw do kiełkowania w temperaturze około 25 ° C.
Po wykiełkowaniu kiełków błona jest usuwana i zapewnia się warunki w temperaturze około 15-17 ° C i obfitym oświetleniu (co najmniej 14 godzin dziennie). Na etapie 2-3 prawdziwych liści sadzonki są zanurzane i sadzone w oddzielnych pojemnikach. Aby nie potrzebować drugiego przeszczepu, należy wybrać pojemniki o pojemności 0,5-1 litra.
Podlewanie na tym etapie uprawy wymaga umiarkowanego, bez podlewania. Temperaturę należy utrzymywać na poziomie 20-22 ° C.
Możesz karmić go 2-3 razy złożonym nawozem organicznym w postaci płynnej u nasady. Na tydzień przed przesadzeniem sadzonek w ziemię warto zacząć twardnieć - przy dobrej pogodzie wyłożyć je na zewnątrz, zaczynając od kilku godzin i stopniowo zwiększając czas przebywania w powietrzu do całego dnia.
Przesadzanie sadzonek na otwarty teren
W miejsce stałego wzrostu przesadza się sadzonki „serca wołu” w fazie 6-8 prawdziwych liści. Młode rośliny osiągają to 60-65 dni po posadzeniu. W zależności od terminu siewu termin przeszczepu przypada na połowę - koniec maja.
Schemat sadzenia - 3-4 rośliny na 1 mkw. m. Dla wygody przy późniejszej pielęgnacji odstęp w rzędach powinien wynosić 50-60 cm. Przeszczepione rośliny należy obficie podlewać i mulczować. Możesz mulczować słomą lub dowolnymi materiałami organicznymi, w tym włókninami. Dzięki temu w przyszłości można znacznie ograniczyć podlewanie.
Różnorodna pielęgnacja po przesadzeniu
Po przesadzeniu sadzonek na stałe miejsce, późniejsza opieka sprowadza się do następujących operacji:
- - podlewanie;
- - szczypanie i formowanie krzewu z jednoczesnym wiązaniem;
- - karmienie;
- - usuwanie chwastów;
- - poluzowanie gleby;
- - w razie potrzeby - zwalczanie szkodników i chorób.
Podlewanie jest regularne, ciepłe, najlepiej z osiadłą wodą. Najlepszy ze wszystkich pod korzeń wieczorem. Ściółkowanie gleby pomoże dłużej utrzymać wilgoć, zmniejszając w ten sposób ilość podlewania.
Ponieważ roślina jest wysoka i nie przestaje rosnąć w sprzyjających warunkach, krzew należy uformować i przypiąć. To wymaga:
- - zaraz po posadzeniu sadzonek na stałe umieścić obok niego podporę poziomymi sznurkami i związać główną łodygę;
- — gdy rosną, usuń pasierbiki uformowane w kątach liści i zawiąż rosnącą łodygę, zwracając szczególną uwagę na szczotki kwiatowe, aby dojrzewające owoce jej nie zerwały;
- - w przypadku powstania dwóch łodyg jako drugiej pozostawić pasierba nad pierwszym zalążnikiem kwiatowym.
Aby owoce w górnych jajnikach nie zmniejszyły się i nie zdążyły dojrzeć, zaleca się pozostawienie 6-7 pędzli kwiatowych na roślinie wołu i regularne usuwanie pasierbów.
Nawożenie pogłówne przeprowadza się kilka razy w sezonie nawozami z pełnym kompleksem NPK. Jednocześnie zaleca się karmienie:
- - 1-2 razy z dodatkiem nawozu mineralnego w okresie kwitnienia pierwszych pędzli;
- - 1-2 razy z dodatkiem nawozu azotowo-potasowego podczas formowania i dojrzewania pierwszych owoców;
- - 1 raz - z dodatkiem fosforu podczas kwitnienia 5-6 pędzli;
- - dalej w procesie dojrzewania większości owoców - o składzie z przewagą potasu (w razie potrzeby).
- Ponieważ pomidory uwielbiają powietrze w glebie, konieczne jest regularne poluzowanie i odchwaszczanie odstępów między rzędami, usuwanie chwastów, a także ospałych i wysychających liści. Przy uprawie w szklarni, aby poprawić zapylanie w okresie kwitnienia, warto zaaranżować przeciągi.
Choroby i ich zapobieganie
Pomidory Oxheart, podlegające technice rolniczej i płodozmianie, są odporne na choroby. Jednak mogą Cię dotknąć:
- - zgnilizna górna - często występuje z powodu wysychania gleby i braku wapnia;
- - zaraza późna - występuje w warunkach wysokiej wilgotności, zwłaszcza wnikania wilgoci na liście, zagęszczania nasadzeń, nadużywania nawozów azotowych i dodawania świeżego obornika.
Jako środek zapobiegawczy stosuje się przestrzeganie płodozmianu, terminowe szczypanie i usuwanie chwastów, a także traktowanie roślin fitoforyną.
Serce krowy jest interesującą rośliną uprawną zarówno do uprawy domowej, jak i przemysłowej. Jej mięsiste owoce z pewnością przypadną do gustu miłośnikom świeżych warzyw, a stopniowe dojrzewanie pozwoli im przez drugą połowę lata delektować się dojrzałymi pomidorami.