Kapusta Kolobok to późno dojrzewająca odmiana białogłowa. Jest szeroko stosowany ze względu na doskonały smak, długi okres przydatności do spożycia oraz wysoką zawartość użytecznych mikro i makroelementów.
Ogólna charakterystyka kapusty kołobok
Gingerbread man to odmiana o dużej jednorodności biologicznej i morfologicznej. Rośliny wymagają gleby. Preferuj neutralną lub zasadową kwasowość i zwiększoną płodność. Słabo toleruje brak wilgoci.
Kapusta jest hodowana metodą sadzonkową. Młode rośliny sadzi się 1,5-2 miesiące po wysianiu nasion. Zbiory dojrzewają razem. Okres starzenia - 165 dni... Kolekcja jest wykonana koniec września - początek października.
Młody rośliny mają pół-podniesiony zwarty wylot. Wysokość do 40 centymetrów. Średnica - nie więcej niż 55 centymetrów. Arkusze są koloru ciemnozielonego, kształt odwrotnie jajowaty, powierzchnia jest gładka, ma woskową powłokę.
Dojrzały główki kapusty wyróżniają się dużą gęstością, a nawet zaokrąglonym kształtem. Wysokość do 20 centymetrów. Waga jednej główki kapusty wynosi do 4,5 kg. Kolor zewnętrzny to intensywny zielony odcień. Smak jest doskonały.
Piernikowy ludzik charakteryzuje się zwiększoną produktywnością.
Na metr kwadratowy przypada 10-12 kilogramów zbiorów. Kapusta ma dobrą prezentację. Różni się długotrwałą jakością. Nadaje się do świeżego spożycia, do fermentacji.
Zalety i wady
Człowiek z piernika stał się powszechny wśród ogrodników ze względu na dużą liczbę zalet.
Zalety odmiany i jej mieszańców to:
- wysoki smak;
- wydajność;
- odporność na choroby i szkodniki (zwłaszcza fusarium);
- utrzymanie jakości i możliwości transportu;
- wygląd rynkowy.
Należy zauważyć niedociągnięcia dokładność do składu gleby i nawadniania... Rośliny nie tolerują zwiększonej kwasowości gleby i wymagają nawożenia. Brak podlewania prowadzi do zmniejszenia tempa wzrostu roślin.
Korzystne cechy
Jak większość odmian białej kapusty, Kolobok jest bogaty w witaminy, mikro i makroelementy.
Zawiera dużą liczbę plików biotyna, rutyna, cholina, witamina K.... Od mikro i makro elementy są obecne żelazo, fosfor, wapń, sód, cynk, jod, miód, selen, chrom.
Regularne spożywanie kapusty przyczynia się do:
- normalizacja trawienia;
- zapobieganie szkorbutowi;
- poprawa funkcji jelit;
- oczyszczanie organizmu z toksyn;
- zapobieganie chorobom tarczycy;
- usunięcie zespołu kaca;
- rozkład węglowodanów.
Sok i liście kapusty są aktywnie wykorzystywane w medycynie ludowej do zapobiegania zaparciom, hemoroidom, gojeniu się ran i leczeniu ropni.
Przygotowanie gleby i wybór miejsca
Kapusta należy do światłolubna odporna na mróz odmiany roślin. Optymalna temperatura w ciągu dnia to 18 stopni. Rośliny nie tolerują wyższych temperatur. W związku z tym do sadzenia wybiera się oświetlone żyzne obszary.
Gingerbread man jest wybredny, jeśli chodzi o skład gleby. Odmiana nie toleruje niskiej kwasowości gleby. 5,5 pH jest uważane za krytyczne i spowolni wzrost.
Przygotowanie terenu odbywa się jesienią. Polega na dostosowaniu środowiska kwasowo-zasadowego.
Wapnowanie odbywa się w ilości 3,5 kg na metr kwadratowy. Jako substancje stosuje się kredę, popiół wapienny, wapno gaszone. Wiosną przeprowadza się nawożenie organiczne.
Przygotowanie sadzonek
Rozwód z piernika sadzonka sposób. Wysiew nasion odbywa się w pierwszej dekadzie marca. W przypadku siewu bezpośrednio do gruntu w szklarni lub pod folią - od początku do połowy kwietnia.
Aby rozmnażać Kolobok metodą sadzonkową, konieczne jest wcześniejsze przygotowanie gleby. Na 7 części torfu stosuje się 2 części próchnicy i 1 część darni i dziewanny.
Sadzonki przygotowywane są w kilku etapach.
- Hartowanie nasion... Aby to zrobić, moczy się je kolejno w ciepłej wodzie (+50 stopni) przez 20 minut, a następnie umieszcza na zimno na 2 minuty.
- Wysiew nasion... Nasiona zakopuje się w przygotowanych pojemnikach na 1 centymetr. Po wysianiu podlać lub spryskać wierzchnią warstwę gleby butelką z rozpylaczem. Przez pierwszy tydzień sadzonki są przechowywane w temperaturze od +6 do +12 stopni, a następnie przenoszone do pomieszczenia ogrzanego do +20 stopni.
- Zbieranie roślin... W stadium 2 liści sadzonki nurkują w odległości 6 centymetrów między korzeniami.
- Lądowanie w ziemi... Rośliny sadzi się w ziemi po co najmniej 1,5 miesiąca.
Metoda bezpestkowa polega na wysiewie nasion bezpośrednio do gleby pod folią. Pozwala na uzyskanie gęstszych i większych główek kapusty.
Cechy techniki rolniczej
Pielęgnację kapusty należy podzielić na dwa okresy:
- w ciągu pierwszych dwóch tygodni po zejściu ze statku;
- w późniejszym terminie.
Sadzonki sadzi się na otwartym terenie w pierwszej połowie - połowa maja... Optymalna temperatura w ciągu dnia 12-18 stopni... Kapusta jest rośliną mrozoodporną, więc sadzonki mogą wytrzymać krótkotrwałe przymrozki.
Sadzonki sadzi się w dołkach zgodnie ze schematem 60 na 50 centymetrów.
Rośliny są zakopane do dolnych liści. Jeśli działka jest słoneczna, sadzonki muszą być zacienione. Podlewanie odbywa się 2-3 razy dziennie przez pierwsze 2-3 tygodnie. Po każdym podlewaniu gleba jest poluzowana, a krzewy są pagórkowate. Nawilżanie gleby zatrzymuje się na 2 tygodnie przed ścięciem główek kapusty.
Następnie rośliny są obficie podlewane w razie potrzeby. Odmiana Kolobok słabo toleruje brak wilgoci... Z tego powodu gleba musi być stale nawilżana. Optymalnie 10 l / 1 m.
Kapusta wymaga karmienia 3-4 razy w sezonie:
- pierwszy etap przeprowadza się 20 dni po posadzeniu sadzonek;
- druga - 10 dni po pierwszym karmieniu;
- trzeci - 10 dni po 2 karmieniach;
- czwarty - 20 dni przed zbiorami.
W pierwszych dwóch etapach karmienia zaleca się stosowanie nawozów organicznych. Po trzecie, odpowiednie są złożone preparaty zalecane do kapusty. Czwarty opatrunek górny jest zalecany z nawozami potasowo-azotowymi.
Choroby i szkodniki
Kapusta Kolobok jest genetycznie odporna na większość powszechnych chorób:
- szara zgnilizna;
- biała zgnilizna;
- bakterioza śluzowa i naczyniowa;
- więdnięcie fusarium;
- alternaria;
- martwica.
Eksperci zauważają, że odmiana jest podatna na mszycei może również ulec uszkodzeniu czerwona mucha... Do kontroli stosuje się złożone preparaty przeciwko szkodnikom lub metodami ludowymi w postaci roztworów popiołu lub mieszanki popiołu i tytoniu z pieprzem.
Podlewanie główki kapusty w trakcie jej formowania pozwala również zmniejszyć wpływ szkodników. Woda zmywa larwy z liścia i oczyszcza jego powierzchnię.
Zbiór i przechowywanie
Gingerbread man należy do późno dojrzewających odmian kapusty. Dojrzewanie plonu przebiega polubownie. Główne oznaki starzenia to:
- twardość i elastyczność główek kapusty;
- zaprzestanie narastania masy;
- zażółcenie dolnych liści.
Pozostawienie przejrzałego zbioru w rzędzie może spowodować pęknięcie głowy.
Zbiór uważany jest za optymalny. we wrześniu lub październiku przy suchej słonecznej pogodzie. Kapusta dobrze znosi transport i podlega długiemu przechowywaniu w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu.
Kobolok to rodzaj kapusty wdzięcznej za opiekę. Zgodność z zasadami techniki rolniczej pozwala osiągnąć obfite zbiory, które pozostaną na długo.